เมนูอาหารลูกวัย 7 เดือน ทานอะไรได้บ้าง?

✔ รับประทานวันละ 1 มื้อ อาหารยังคงบด/ปั่นละเอียด แต่ค่อยๆปรับให้ข้นขึ้น
✔ ควรทานประมาณมื้อละ 5-7 ช้อนโต๊ะ
✔ เริ่มทานเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ ตับไก่ ตับหมู
✔ ทานปลาน้ำจืด เช่น ปลาสวาย ปลาช่อนนา ปลานิล
✔ เริ่มทานไข่แดงเท่านั้น!! (ไข่ขาวหลังขวบนึง)
** พวกเนื้อสัตว์ ปลาน้ำจืด และไข่แดง ควรทำการเทสด้วยว่าแพ้หรือไม่แพ้ ทดสอบ 5-7วัน ไม่ต้องรีบ!! ควรให้น้องลองน้อยๆก่อนและเริ่มป้อนทีละอย่าง ถ้าไม่แพ้ก็ให้ป้อนซ้ำไปอีก 5-7 วัน ให้มั่นใจว่าน้องไม่แพ้อาหารชนิดนี้ค่ะ (ส่วนตัวต่ายจะแนะนำให้เทสแต่ละอย่างนาน 7วัน ว่าแพ้หรือไม่แพ้ เพื่อความชัวร์!! )
สิ่งที่ให้ลูกทานได้ตอนอายุน้อง 7 เดือน ได้แก่
✔-ข้าวสวย/ข้าวขาว(จมูกข้าวกาบา) /ข้าวกล้อง/ข้าวโอ๊ต(Rolled Oat)
✔-ธัญพืช…ถั่วแเดง/ถั่วดำ/งาดำ/งาขาว/ลูกเดือย
✔-ผัก…ผักกาดขาว/ตำลึง/แครอท/ฟักทอง/มันหวาน(มันเทศ)
ผักที่กินได้ตอน6เดือน
ส่วนผักที่กินได้ตอน 7 เดือน –> บล็อกโคลี/ซุกินี/หน่อไม้ฝรั่ง/ถั่วแขก/ถั่วหวาน
✔-สำหรับกวางตุ้ง/ผักบุ้ง/คะน้า/วอเตอร์เครส/ต้นอ่อนทานตะวัน ต้องทำสดกินสด ถ้าเหลือต้องทิ้ง ห้ามแช่ฟรีซเด็ดขาด!!
✔-ผลไม้..แอปเปิ้ล/ลูกพีช/ลูกแพร์/สาลี่/มะละกอ/อะโวคาโด/มะม่วงสุก/แก้วมังกร (สำหรับเด็กช่วงนี้ยังไม่เน้นให้ลูกทานผลไม้มาก เพราะกลัวติดหวาน เราจะเน้นให้ทานพวกผักเป็นหลักก่อน)
✔-ช่วงนี้เริ่มใส่น้ำมันมะกอก extra virgin ลงในอาหารก่อนทาน ครั้งละ 1/2ช้อนชา เพื่อเพิ่มน้ำหนัก
?อาหารที่เราทำให้ลูกช่วง 7 เดือนนี้ สามารถใส่นมแม่ลงไปด้วยตามปกติ โดยจะเอานมแม่มาราดลงในอาหารก่อนทาน
❌ห้ามนำนมแม่ไปปรุงอาหารโดยผ่านความร้อน และห้ามนำนมแม่ไปปั่นเด็ดขาด เพราะจะทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวแตกตัว และยังทำให้คุณค่าสารอาหารในนมแม่ลดลงด้วย ❌

#สิ่งที่อยากแนะนำคุณแม่หลายๆท่านคือ
1. ช่วงน้อง 7 เดือนไม่ต้องป้อนอาหารลูกเยอะ ทานมื้อเดียวพอค่ะ
?ก่อน 1 ขวบ นมยังเป็นอาหารหลักของน้อง ไม่ใช่ข้าวและอาหารเสริมเป็นอาหารหลักค่ะ
(รอ1ขวบขึ้นไปก่อน ข้าวและอาหารเสริมจะกลายเป็นอาหารหลัก)
?เวลาคุณแม่ปรุงอาหารควรดูด้วยนะคะว่า..ผักแต่ละชนิดควรให้น้องทานช่วงอายุน้องเท่าไหร่
? แล้วพวกผักคะน้า กวางตุ้ง ผักบุ้ง วอเตอร์เครส ต้นอ่อนทานตะวัน (รวมถึงผักโขม ปวยเล้ง ผักสลัดต่างๆ ผักที่ปลูกแบบไฮโดโปนิก ห้ามแช่ฟรีสนะจ๊า
.
#ทำไมถึงแช่ฟรีซไม่ได้??
#ทำไมปรุงร่วมกับปลาไม่ได้??
คำตอบคือ….
คะน้า ผักโขม ปวยเล้ง กวางตุ้ง ผักบุ้ง วอเตอร์เครส ต้นอ่อนทานตะวัน
ผักเหล่านี้เป็นผักที่มีไนเตรตสูงมาก เวลาจะนำมาปรุงทำอาหารต้องต้มในน้ำดือด10นาทีก่อน
?ส่วนในปลามีโปรตีนที่ทำปฏิกิริยากับไนเตรต ถ้านำผักที่มีไนเตรตสูงมาต้มกับปลาจะเกิดปฏิกิริยาที่สามารถเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนไตรท์ได้ ทำให้เกิดอันตรายกับเด็กเล็กถ้าทำให้เด็กเล็กทาน เนื่องจากระบบอวัยวะของเด็กเล็กยังไม่สมบูรณ์ดีพอ รอครบ1ขวบอวัยวะเด็กสร้างสมบูรณ์แล้วเราค่อยปรุงรวมปกติ ถ้าอยากทำเมนูปลากับผักใบเขียวให้แยกต้มคนละหม้อและแยกปั่น พอเสร็จเอาให้ทานได้ปกติ แค่อย่าต้มปลากับผักที่มีไนเตรตสูง
แต่ถ้าเป็นผักชนิดอื่นต้มรวมกับปลาได้ปกติ
?คะน้า ผักโขม ปวยเล้ง กวางตุ้ง ผักบุ้ง วอเตอร์เครส ผักสลัด ผักที่ปลูกแบบไฮโดโปนิก ทานได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์นะคะ