3 สิ่งต้องรู้ของการเริ่มอาหารเสริมมื้อแรกลูกรักวัย 6 เดือน
#ควรป้อนอาหารชนิดไหนก่อน?
เมนูแรก เริ่มจากการทำข้าวบดราดนมแม่ก่อนนะค่ะ ข้าวที่ใช้จะเป็น ข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ หรือจะใช้ข้าวกล้องงอกบดละเอียดก็ได้ค่ะ สะดวกไปอีกแบบ ให้เทสข้าวนาน 4-5 วัน เด็กคนแพ้ข้าวกล้อง กินแล้วมีผื่นขึ้น หรือ ท้องผูก ก็ให้เปลี่ยนเป็นข้าวขัดขาว หรือข้าวหอมมะลิ จากนั้น ค่อยๆใส่ผักทีละอย่าง จากนั้นเทสผักแต่ละชนิดนาน 4-5 วัน เพื่อการตรวจสอบว่าไม่มีปัญหาแพ้ เมื่อเทสอาหารแล้วไม่แพ้ สามารถนำผักมาผสมกัน 2-3 อย่างได้ค่ะ
** อาการแพ้ คือ มีผื่น ตาบวม ปากบวม คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย ปวดท้อง ถ่ายเป็นมูกเลือด งอแง
ผักและผลไม้ที่ทานได้ตอน 6 เดือน คือ ตำลึง ฟักทอง แครอท มันหวาน มันเทศ บัตเตอร์นัท อโวคาโด กล้วย แอปเปิล ลูกพีช ลูกแพร์ มะละกอ สาลี่ มะม่วง
** ควรเลือกผักออร์แกนิกจะได้สารพิษน้อยหน่อย และควรแช่น้ำยาล้างสารพิษ เช่น เบคกิ้งโซดา หรือ น้ำเกลือ หรือ น้ำยาแช่ผัก **
** ผลไม้รสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว สัปปะรด ให้เริ่มหลัง 1 ขวบ เนื่องจากแพ้ง่าย **
#ความละเอียดและความหยาบของอาหาร
ลักษณะของอาหารลูกช่วงแรกต้องเป็นอาหารอ่อนนุ่ม เหลว และละเอียดมากที่สุด เพราะระบบย่อยของลูกยังไม่ค่อยสมบูรณ์ การที่คุณแม่ทำอาหารให้ละเอียดนั้นจะช่วยให้ร่างกายของลูกดูดซึมได้อย่างดีเยี่ยม ให้บดอาหารให้ละเอียด โดยการปั่นละเอียด ให้ กินวันละ 1 มื้อ ในวันแรก เริ่มป้อนเพียง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตามด้วยนมแม่จนอิ่ม สัปดาห์ถัดไป เพิ่มทีละ 1 ช้อนโต๊ะ และในสัปดาห์ที่ 3 ให้เพิ่มน้ำมันมะกอก extra vergin ครั้งละ 0.5 ช้อนชา (2-3 หยด) ลักษณะของอาหารควรเหลวเป็นน้ำ คล้ายโยเกิร์ตหรือเหลวกว่า ในการให้อาหารเสริมอย่าเพิ่มเร็ว เพราะเดี๋ยวท้องอืด แล้วร้องกวนตอนกลางคืน ควรให้ลูกรับประทานอาหารทีละอย่างในปริมาณที่น้อย อาจเริ่มด้วยข้าวบดเป็นอย่างแรกแล้วตามด้วยผักชนิดต่างๆ ในกรณีที่ยังไม่ทราบว่าแพ้อาหารหรือไม่ ควรให้กินมื้อเช้า หรือ กลางวัน เพราะหากป้อนมื้อเย็น แล้วมีปัญหาแพ้อาหาร ลูกอาจมีอาการผิดปกติตอนกลางคืน ซึ่งสังเกตอาการได้ยากและต้องไปโรงพยาบาลเวลาฉุกเฉิน แต่ถ้าหากทราบว่า ไม่มีอาการแพ้ อาจเปลี่ยนมาให้อาหารเป็นเวลาเย็น อาจมีประโยชน์ในแง่ อาหารทำให้อิ่มนานขึ้น ลูกอาจหลับได้ยาวขึ้น
#ตัวอย่างอาหารเด็ก6เดือนที่แม่มือใหม่ไม่ควรพลาด
~ ข้าวบดนมแม่ , ฟักทองนึ่งบด , ฟักทองบดตำลึง , ฟักทองแอปเปิลนึ่งบด , ฟักทองบดถั่วลันเตาหวาน มันหวานนึ่งบด , ถั่วหวานนึ่งบด , แครอทนึ่งบด , แครอทบดตำลึง , แครอทบดสาลี่ , มันหวานราดซอสมะม่วง
~ กล้วยบด , แอปเปิลนึ่งบด , แอปเปิลมันหวานนึ่งบด , แอปเปิลแพร์นึ่งบด , แอปเปิลอโวคาโดนึ่งบด , อโวคาโด , ลูกแพร์ , มะละกอ , มะม่วงอโวคาโด , กล้วยสาลี่ , กล้วยอโวคาโด , กล้วยมะละกอ
หมายหตุ : ผัก ผลไม้ ที่ทำให้อึเหนียว เช่น กล้วย อโวคาโด ข้าวกล้อง แครอท ฟักทอง มัน ในแต่ละเมนูควรเพิ่มผักใบเขียวลงไปด้วย สัดส่วน 70 : 30 จะช่วยให้อึได้ดี
รู้ข้อมูลการเริ่มอาหารเสริมดีๆๆแบบนี้แล้ว นำไปทำอาหารและปรับให้เหมาะสมกับลูกๆด้วยนะค่ะ เด็กแต่ละคนไม่เหมือนกันค่ะ ดังนั้นตั้งใจทำให้ดีที่สุดค่ะ เพื่อพัฒนาการที่ดีของลูกรัก^^